CHI SIAMO

POLENTERIA E PANINOTECA A CREMA E BERGAMO
REALTÀ GIOVANE E DINAMICA

ORARI

10:30 – 15:00
18:30 – 24:00

COMPONI IL TUO PANINO

PARTENDO DAL PANE O DALLA BASE DEL PIATTO
E AGGIUNGI GLI INGREDIENTI CHE VUOI…BE HAPPY!

PANE

/CIABATTINA CLASSICA
/HAMBURGER CON SESAMO
/FOCACCIA
/CIABATTINA MULTICEREALE
/ CIABATTINA GRANO SARACENO

CARNE

/COTOLETTA
/WURSTEL
/ROAST-BEEF
/SALAMELLA

/GIOTTO
/POLLO
/SALSICCIA

FORMAGGI

/FONTINA
/ROBIOLINA
/MOZZARELLA
/TALEGGIO
/BRIE
/EMMENTAL
/GRANA
/SQUACQUERONE

/ZOLA
/CAPRINO
/PROVOLA
/TOMA DI CAPRA
/BRANZI
/CACIOCAVALLO
/SCAMORZA
/ SALVA CREMASCO

VEGAN

/HAMBURGER DI FARRO
/HAMBURGER DI SEITAN

LO CHEF CONSIGLIA

Cerchiamo sempre gli ingredienti migliori e le combinazioni più gustose,
siamo certi che questa selezione sarà di vostro gradimento!

LA CASCATA

pane Hamburger con semi di sesamo
Petto di Pollo alla piastra
salta tartara
un velo di salsa vegetale al peperoncino
carciofi saltati
toma di capra
friarielli saltati e rucola.

IL FATTORE

pane hamburger con sesamo
Giotto Gold 200g fassona piemontese
crema di tartufo
brie
funghi
speck.

IL SOTTOBOSCO

pane Hamburger con semi di sesamo
Petto di Pollo alla piastra
salta tartara
un velo di salsa vegetale al peperoncino
carciofi saltati
toma di capra
friarielli saltati e rucola.

LA CASCATA

pane Hamburger con semi di sesamo
Petto di Pollo alla piastra
salta tartara
un velo di salsa vegetale al peperoncino
carciofi saltati
toma di capra
friarielli saltati e rucola.

IL FATTORE

pane hamburger con sesamo
Giotto Gold 200g fassona piemontese
crema di tartufo
brie
funghi
speck.

IL SOTTOBOSCO

pane Hamburger con semi di sesamo
Petto di Pollo alla piastra
salta tartara
un velo di salsa vegetale al peperoncino
carciofi saltati
toma di capra
friarielli saltati e rucola.